营养需求是指保证肉兔健康和正常生产性能所需要的营养物质,分为维持和生产需要两部分。它是制定肉兔饲养标准、合理配合日粮的依据,也是确保肉兔正常生长和繁殖的基础。了解肉兔的营养需要是科学养兔的重要环节。 

肉兔对各营养有何需求

2015-06-29 16:33:17by
王慧文通常养殖户对于肉兔的要求并不会非常的高,因为肉兔的工作主要就是长肉,但是对于肉兔而言并非只要单纯的喂食就可以了,毕竟就算一直肉兔再大,但是如果全身多数都是肥肉的话,也没有多大的作用,而且基本这样的肉兔是很难销售出去的。对于肉兔同样要合理地为其分配营养,所以我们要先搞清楚肉兔对于各营养元素有哪些需求。

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獭兔是常见的肉兔

通常养殖户对于肉兔的要求并不会非常的高,因为肉兔的工作主要就是长肉,但是对于肉兔而言并非只要单纯的喂食就可以了,毕竟就算一直肉兔再大,但是如果全身多数都是肥肉的话,也没有多大的作用,而且基本这样的肉兔是很难销售出去的。对于肉兔同样要合理地为其分配营养,所以我们要先搞清楚肉兔对于各营养元素有哪些需求。

一、矿物质

目前,肉兔对矿物质的需要量和有毒量还不清楚,一般供给和其他家畜一样的最低水平。

1.肉兔日粮中适宜含钙量为:生长兔0.5%,妊娠母兔1.1%,哺乳母兔及仔兔0.8%;日粮中磷含量分别为:0.3%、0.5%和0.8%。日粮中磷要低于钙,钙磷比例推荐量为2:1或1.5:1。

2.钠和氯氯和钠对体内酸碱平衡和体液渗透压起重要作用,并参与水的代谢。长期缺乏,引起食欲减退,被毛粗糙,生长迟缓,饲料利用率降低。肉兔对食盐的需要量以占日粮的0.5%-1%为宜。

3.钾在维持细胞内液渗透压和神经兴奋的传递过程中起着重要作用。肉兔缺钾会产生严重的进行性肌肉营养不良等病理变化。钾是钠的颉颃物,据测定,日粮中钾与钠的比例以2-3:1对机体最有利。常用的兔饲料中富含钾,所以一般不需要另外再补,钾的适宜含量为1%。

4.锌分布于机体的所有组织中,以肌肉、肝脏、皮毛等含量最高。肉兔缺锌会减少采食量,繁殖力减退,毛皮粗劣,口腔溃疡。一般肉兔可从饮水和饲草中获得足够量的锌。锌的适宜含量为每千克日粮50毫克。

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即使是肉兔也要合理分配好营养

二、粗纤维



尽管肉兔对粗纤维的消化能力较差,但粗纤维对其消化过程具有重要意义。一方面提供能量,饲料粗纤维在大肠内经微生物发酵产生挥发性脂肪酸,在大肠被吸收,在体内氧化产能或用作合成兔体物质的原料。另一方面是维持正常消化机能,未被消化的饲料纤维起着促进大肠黏膜上皮更新,加快肠蠕动,预防肠道疾病的作用。据试验,肉兔日粮中适宜粗纤维含量为12%。幼兔可适当低些,但不能低于3%,成年兔可适当高些,但不能高于20%。周龄的生长兔饲喂含粗纤维9%的日粮,可获得最佳生产性能。

三、维生素

维生素是一类低分子有机化合物,在体内含量甚微,但具有重要的生理功能,缺乏时,会使肉兔生长缓慢、停滞、繁殖力下降,抗病力减弱,甚至死亡。肉兔大肠微生物能利用食糜有机物合成维生素K和B族维生素,通过食粪途径,全部或部分地满足需要。此外,肉兔的皮肤在光照下,能合成维生素D,满足其部分需要。肉兔所需要的其他维生素则依赖饲料供给。

肉兔要考虑的不仅仅是是否长肉,如果肉兔长得全是膘肉,而且体质又差,那么也于事无补,合理地安排营养摄入,才能让肉兔有一个健康的体质。

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我国家兔的营养研究起步于上世纪年代,着重于家兔常用饲料营养成分、安哥拉兔日粮营养需要量的研究,对指导当时蓬勃发展的长毛兔饲养实践有重大意义。进人年代后营养研究热点主要集中在肉兔、皮兔,特别是近年来皮用兔獭兔的营养需要量的研究。笔者现就这方面的研究成果作一综述。

1.如何配制蛋雏鸡、育成鸡及产蛋鸡日粮?
由于雏鸡生长发育快,育雏期应采用高能量、高蛋白质饲料,同时必须满足维生素、常量和微量矿物质、氨基酸的需要量,采购原料时尽量选择大公司的产品,以保证原料质量。在生产实践中如果买不到蛋雏鸡颗粒料,可在育雏前期选用肉鸡全价颗粒料饲喂,以保证雏鸡生长发育。
育成鸡营养水平不宜过高,应以本品种的营养需求和标准体重为准,合理调整日粮配方,并结合光照的控制,使18周龄育成鸡的体成熟和性成熟基本同步完成。尤其在10~12周龄,鸡处于性腺发育阶段,高水平蛋白质饲料会促使性腺发育加快而提前开产,较低水平的蛋白质饲料可使性腺正常发育,有利于产蛋期蛋鸡生产性能的发挥,
产蛋期饲料一般分为三大类:
产蛋前期蛋鸡饲料18~22周龄将开产鸡料钙含量提高到2%,22~24周龄含钙量提高到3%,逐步过渡为产蛋期料,蛋白质含量为16%。
产蛋高峰期蛋鸡饲料25~34周龄或产蛋率达85%以上,蛋白质含量17%。
产蛋后期蛋鸡饲料指从51周龄开始或产蛋率在60%~70%的产蛋期,应降低营养能量、蛋白水平并限制饲养,限饲量为自由采食量的90%~95%,钙含量增至3.7%~4.0%。
2.如何预防饲料霉变?
减少饲料污染的机会,采购饲料原料时应加强质量检验工作,防止霉变饲料入库。
控制原料含水量、
保持环境干燥。一般要求饲料原料的含水量不应超过13%,对含水量超标的饲料原料应及时晒干。
贮存饲料的仓库应通风、阴獐、干燥、地势高,底部要有木板架撑隔,上方周围要留空隙,使空气流通。对C存较久者要定期进行水分监测,含水量超标应及时采取措施。
适当添加防霉剂和抗氧化剂。当饲料中的含水量高于安全贮藏含水率上限标准时可考虑添加防霉剂。
3.配制全价饲料时应注意的问题有哪些? 要选用合格的原料。
检测分析所用原料的营养成分。
严格按照混合技术进行操作,防止由于混合不均造成的饲料质量问题。
对工作人员实施监督和考核,以防工作人员的误操作或有意捣乱。
把每批饲料留样,以备出现问题时化验样品。 4.蛋鸡饲料原料主要有哪些?
能量饲料 谷物饲料类如玉米、麦类以及麸皮类。 蛋白质饲料
饼粕类如豆饼、豆粕、棉粕以及鱼粉等。 矿物质饲料
含钙饲料如石粉、贝壳粉等。 工业合成的维生素饲料。 添加剂饲料
如抗菌促生长剂、抗球虫剂、抗氧化剂、防霉剂、诱食剂等。
5.使用营养性饲料添加剂的注意事项有哪些?
为确保维生素、矿物元素、氨基酸单体等营养性饲料添加剂的使用效价,应选用有国家批文的产品,使其有害元素的含量低于行业标准。若使用复合维生素、矿物元素产品,应严格按产品说明逐级预混添加,考虑维生素与矿物微量元素混合效价降低的同时,也耍预防微量营养素过量添加产生的蛋鸡中毒或生长阻滞。使用成品蛋鸡预混料时,应根据不同的饲养阶段选用不同的产品。
6.如何科学使用非营养性饲料添加剂?
国家规定的非营养性饲料添加剂才可使用,允许添加的抗生素,必须制成药物饲料添加剂后,方可添加。不得添加激素类药物。选用植酸酶及复合酶制剂时应考虑基础日粮能量饲料、钙磷饲料的比例。使用药物添加剂时,要考虑是否影响产蛋率,磺胺类药物降低产蛋率,禁止添加;同时,考虑抗生素药物添加剂和中草药添加剂的配伍禁忌,一般连续应用5~10天或间隔3~4天后再用。

1.能量

能量需要繁殖母兔不同繁殖阶段和不同繁殖方式的母兔对能量的需求量不同。在常规条件下,较低的能量即能满足繁殖母兔的妊娠需要。李宏、任莉等试验比较了能量对产仔数、仔兔初生重、妊娠期的影响,认为以上能量对其繁殖性能无显着影响,但不能低于,尤其对那些尚未达到成熟体重的母兔,满足不了其对能量的需要,母兔体增重显着低于其他组。唐良美等、高振华等、任克良等均证实这一点,并认为在泌乳期采用较低能量的母兔的产活仔数、初生窝重、泌乳力及日龄窝重等繁殖指标显着高于高能组李华芬由于家兔的妊娠期较短,不能象妊娠母猪一样,通过在孕期提高能量水平来促使母猪体重和仔猪初生重增加。

肉兔的生长、繁殖和生产过程中,都需要能量。肉兔维持需要的能量为每千克配合饲料中含8.
79兆焦(IvU)的消化能;每千克饲料中含10.
46兆焦的消化能时,即可满足生长兔快速生长的需要。怀孕及哺乳母兔需要的消化能为每千克配合饲料中含10.
46~12.
12兆焦,能量过高,易造成母兔过肥,降低泌乳性能,且胚胎死亡率增加;能量过低,会使母兔消瘦,受胎率低,仔兔死亡率升高。 

唐良美等在母兔妊娠期采用前低后高的能量水平均出现死胎率高、哺乳期成活率低现象。认为可能是因为营养浓度的改变对胎儿应激所致。而泌乳期和采用频密或半频密繁殖方式的母兔需要高能量。唐良美等用高能量饲料进行试验,母兔产活仔数、初生窝重、泌乳力及日龄窝重等繁殖指标显着优于低能量组,尤其对降低死胎率、提高泌乳力达到极显着或显着水平。

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故推荐常规水平条件下,母兔日粮的消化能为哺乳期或进行频密、半频密繁殖时,母兔日粮消化能为生长兔影响肉兔增重的最大因素是能量浓度,它直接影响动物的采食量和粗蛋白的供给。能量浓度过低,动物采食量增加,以弥补其不足,这时若饲料中粗蛋白含量过高,则蛋白质的消耗过大造成浪费,从而影响增重王士长等,、汪平等。

2.蛋白质

谢晓红等试验认为不同能量水平对日增重影响均达显着或极显着水平。金岭梅等通过屠宰、消化、饲养试验,认为肉兔日增重与沉积净能间存在极显着相关证实了饲粮中能量高低对獭兔采食量有调节作用,并认为高能量有利于饲料利用率的提高,同时能量水平对屠宰性能也有不同程度影响。

蛋白质是构成肉兔肌肉、血液、内脏、皮毛等的主要成分,又是修补组织、维持生命不可缺少的物质。构成蛋白质的基本单位为氨基酸,氨基酸包括必需和非必需氨基酸,有20多种。 

祝素珍等报道能量水平对肉兔屠宰率和半净膛重影响不显着但对屠体重、水分、脂肪含量差异、全净膛和眼肌面积影响显着能量水平对兔肉的物理性状影响很小,但对兔肉的化学成分影响很大,其中兔肉的脂肪含量有随着日粮能量水平升高而体内沉积量增大的趋势。

肉兔对蛋白质的需要在一定程度上依据蛋白质的品质来决定。蛋白质中氨基酸越完全,比例越恰当,肉兔对它的利用率就越高。在生产实践中,为提高饲料中蛋白质的利用率,常采用多种饲料配合,使各种必需氨基酸互相补充。在日粮中蛋白质品质较好的情况下,不同生理时期肉兔对蛋白质的需要量为:生长兔16%,妊娠母兔is%,哺乳母兔17%,空怀母兔14%。如果饲料中蛋白质供给不足,肉兔会出现生长缓慢,体重减轻,公兔精液品质降低,母兔不发情、难受孕、缺奶,胎儿发育不良等症状;但如果饲料中蛋白质含量过多,不仅造成饲料的浪费,而且会影响肉兔的健康,引起机体代谢紊乱,甚至造成蛋白质中毒。
因此,蛋白质的供给应控制在适当的水平。 

蛋白质能蛋比与氨基酸需要蛋白质由氨基酸组成,是生命的重要物质基础。动物在生长发育、新陈代谢、繁殖过程中需要大量的蛋白质来满足细胞组织的更新、修补等要求。不同生理阶段和繁殖方式需要的蛋白质水平不一致,母兔在妊娠期较低蛋白质水平日粮即可满足需要,在泌乳期和采用频密或半频密繁殖方式时则需要较高蛋白质水平日粮。

3.粗纤维

在常规繁殖条件下,李宏等采用同一能量水平研究了蛋白质水平对母兔生产性能的影响,认为各蛋白质水平间日采食量、妊娠天数、产仔数、初生仔兔重差异不显着蛋白水平就能满足需要。任克良等、白云峰等试验报道高蛋白质水平有利于提高繁殖母兔的产仔数、产活仔数和初生窝重。

粗纤维由纤维素、半纤维素及木质素等组成。植物中粗纤维的含量随着植物的生长阶段和植物部位的不同而异。 

李宏等采用蛋白质水平单因子设计,研究了泌乳期不同蛋白质水平对哺乳母兔生产性能影响,认为粗蛋白质水平组仔兔窝增重显着高于蛋白质水平组认为蛋白质水平有利于断奶仔兔数、断奶体重的提高。采用频密或半频密繁殖方式的母兔蛋白质需要在以上水平有利于断奶仔兔数、泌乳力和断奶窝重的提高唐良美、高振华。提高妊娠期肉兔日粮营养水平对母兔繁殖性能没有明显效果,但进人哺乳期提高日粮营养水平对提高繁殖母兔的泌乳力、断奶窝重、断奶个体重和成活率等效果明显。因此,哺乳期提高日粮营养水平是提高肉兔、皮兔繁殖性能重要措施和途径之一马玉胜。

粗纤维对肉兔有重要的作用,除可作为能量的部分来源外,
主要功能是构成合理的日粮结构,维持消化道正常的生理功能。
当其含量适宜时,对维持食糜密度、正常的消化运输及硬粪的形成起重要作用,还可防止因进入后肠的淀粉含量过高引起的腹泻现象,即“后肠碳水化合物负荷过量”。 

综上所述,在常规条件下,妊娠母兔采用蛋白质水平,在哺乳期和采用频密或半频密繁殖方式的母兔需要提高其日粮蛋白质水平到日粮中粗蛋白质在消化道内分解成游离氨基酸被吸收,在体内作为提供必需氨基酸及合成非必需氨基酸的氮源参与体内氮的代谢,但只有蛋白质和非必需氨基酸达到平衡时,才能获得较高的生产性能。张贵林等指出粗蛋白的消化率在适宜的范围内随摄人蛋白质水平的提高而提高。李福昌等、雷秋霞等的范围内蛋白水平设置相比,对肉兔日增重有显着影响间蛋白水平无显着影响,各组间屠宰率、料重比差异不显着试验证实含蛋白质日粮对生长獭兔的日增重无显着影响,这可能与蛋白质消化吸收分解成氨基酸间平衡有关。

当日粮中粗纤维含量过低时,肉兔易发生消化紊乱、腹泻、肠炎,生长迟缓,甚至死亡;含量过高时,易加重消化道负担,影响大肠对粗纤维的消化,削弱其他营养物质的消化吸收利用。肉兔日粮中粗纤维的含量,幼兔为10%~12%,成年兔为14%~17%。 

只有达到理想蛋白质比例时提高蛋白质水平对生产性能才有意义,否则造成蛋白质资源浪费。随着日粮中粗蛋白水平的提高,试验獭兔月龄全净膛和皮张面积有随之提高而提高的趋势李福昌等。蛋白质水平对獭兔被毛品质有影响,日粮蛋白质水平不同,被毛密度的增加速度不一,高蛋白质日粮相对低蛋白质日粮在月龄以后被毛密度增加速度显着加快,皮张面积大白云峰等认为影响獭兔毛皮品质的主要因素是粗蛋白质含量,当日粮中蛋白质含量为时,生长速度最快,獭兔毛皮质量最好。能量和蛋白质是畜禽营养中两大主要营养指标。

4.脂肪

窦如海等试验认为肉兔的生长发育、日增重受日粮中能量和蛋白质水平的影响。现已证明两者之间存在相互作用,因此,日粮中要有合适的蛋能比或能蛋比,如该比例不当会影响营养物质利用效率,导致营养障碍。唐良美等已证明能量与蛋白质之间存在明显的交互作用并认为较合适的能朊比为粗蛋白或可消化蛋白。王玉玺等报道生长肉兔最合适的可消化蛋白能量比(生长前期采用,后期用。任家玲认为,能朊时,生长肥育兔获得最佳肥育性能。

脂肪是提供能量和沉积体脂的营养物质之一,也是构造肉兔体组织的重要物质,同时还是高分子不饱和脂肪酸、磷脂和维生素溶剂的来源。 

氨基酸是构成蛋白质的主要成分,只有当各氨基酸比例合适构成理想蛋白质时,氨基酸才能发挥最大效用。业已证实对生长动物而言,第一、二限制性氨基酸分别为赖氨酸、蛋氨酸。卢艳梅等研究了生长獭兔赖氨酸的需要量,得到两个回归方程日增重日赖氨酸采食量饲料转化率。

肉兔体内的脂肪主要是由饲料中的碳水化合物转变为脂肪酸后合成的。但脂肪酸中的18碳二烯酸(亚麻油酸)、18碳三烯酸(次亚麻油酸)和20碳四烯酸(花生油酸)在肉兔体内不能合成,必须由饲料供给,因而也称为必需脂肪酸。必需脂肪酸在肉兔体内的作用极为复杂,缺乏时则会引起生长发育不良,公兔精细管退化和畸形精子数增加、母兔繁殖性能下降等不良现象。 

结果表明,当獭兔赖氨酸日采食量达时,获最佳增重效果采食量为时,饲料转化效率最高以平均日采食量计,饲粮赖氨酸水平应为达最佳生产效果。计成等研究了加利福尼亚肉兔含硫氨基酸的需要量,当饲粮含有一氨基酸时,生长兔的日增重和氮存留等指标都获得较理想的结果,饲粮中再提高含一氨基酸的含量对日增重和氮存留量已经没有正作用。

日粮中脂肪的含量为3%~5%。若含量不足,则会导致肉兔体消瘦和脂溶性维生素缺乏症,公兔副性腺退化,精子发育不良,母兔受胎率下降,产仔数减少;反之,饲料中脂肪含量过高,
则会引起饲料适口性降低,甚至出现肉兔腹泻导致死亡等现象。 

因此推荐加利福尼亚肉兔生长期饲粮中至少应含有一氨基酸。在达到最大生长速度时每日应该进食的含氨基酸,如每日采食量为时,应含一氨基酸。赵国先等研究认为,添加合成氨基酸可降低日粮中个百分点的蛋白质水平。

5.矿物质

粗纤维需要家兔对粗纤维的利用率虽低于反当动物和单胃动物马,但在其营养中有极其重要的作用。日粮中含有适量的粗纤维对家兔的生长、肠道的蠕动、食糜的通过速度及防止肠炎和肠毒血症、减少死亡率有重要的作用。谢晓红等报道随着日粮中粗纤维水平的提高,养分消化率均下降,其中干物质、有机物、无氮浸出物、能量的消化率下降幅度达极显着水平。含粗纤维时,养分消化率极显着低于水平,但粗纤维水平间对养分的消化率无显着影响。

矿物质在肉兔体内的含量很少,约占成年体重的5%,但参与机体内的各种生命活动,在整个机体代谢过程中起着重要作用,是保证肉兔正常生长和繁殖不可缺少的营养物质。 

赵国成报道,幼兔和妊娠、哺乳期母兔的日粮中粗纤维可适当低一些,但不低于,成年家兔日粮粗纤维素水平可适当高一些,但不宜高于试验认为,在能量和粗蛋白质适宜的条件下,粗纤维含量在范围内,随粗纤维含量增高,獭兔的腹泻病的发生率和死亡率降低。但任家玲报道生长肥育兔的适宜粗纤维水平含量仅为。

(1)常量元素:包括钙、磷、钠、钾、氯、镁等在体内含量超过0.
01%的矿物质元素。 

冯志华等综述了多篇文章认为,家兔对饲料中的粗纤维的消化利用能力较低,但在构成合理的日粮结构、维持兔的正常消化功能方面起着重要作用,合理利用的关键是要在日粮中保持一定的水平,防止水平过低引起的消化机能紊乱,同时又要避免应用水平过高造成营养利用率下降,使饲料利用率及生产性能下降,此外,还应考虑植物纤维的种类、含量和构成不同。在配制家兔日粮时必须考虑日粮中粗纤维的含量以及粗纤维的消化率。

钙和磷:钙和磷是肉兔体内含量最多的两种元素,是骨骼和牙齿的主要成分。此外,钙还参与血液凝固,调节神经、肌肉组织兴奋性及酸碱平衡;磷则是构成细胞结构的成分,如磷脂。钙的吸收受日粮中钙、磷及维生素D含量的影响。通常认为钙磷比例为(1~2):1时较理想。泌乳母兔由于随乳汁排出大量的钙和磷,因此,应适当提高其日粮中钙、磷的含量。当日粮中钙、磷缺乏时,易导致肉兔的软骨病,母兔产前产后瘫痪、幼兔佝偻病等。 

微量元素与维生素需要微量元素、维生素在家兔体内需要量极少,但在体内起着重要的作用。有的是酶活性成分的组成部分,在机体内调控着营养物质的代谢,加速着动物的生长发育,提高繁殖性能,并能强化动物的抗病和免疫功能。微量元素、维生素的需要量在过去的家兔营养需要表中,虽有推荐,但在国内对家兔营养作用未见系统研究。近年来在这方面的工作已有开端。梁鸿雁獭兔为研究对象,探索日粮中水平对生产性能、血液生化指标的影响。

钠和氯:钠和氯是食盐的主要成分。钠在肉兔体内的酸碱平衡中起主要作用;氯则是制造胃酸的原料。长期缺钠,将使肉兔的食欲降低,被毛粗糙,生长缓慢,饲料利用率下降。 

血清尿素氮与蛋白质代谢有密切关系,在日粮蛋白质含量稳定的情况下,血清尿素氮下降是蛋白质利用效率增加的结果。本试验显示,当日粮添加量为时,血清尿素氮下降,获得较好生产性能,但以时日增重最高。孟柯音等獭兔为研究对象,在玉米一豆粕日粮基础上,分别添加水平锰,试验结果表明日粮锰水平对獭兔日增重、料肉比影响显着,对皮张面积影响不显着獭兔血清活性影响不显着,对心肌组织活性影响显着,且随着锰水平的提高活性增强。

钾:钾是细胞内的主要阳离子,缺乏时,常伴随发生许多机能和结构的异常,易造成严重的肌肉营养不良。生长兔日粮中钾的含量最少为0.6%。钾含量过高则会引起肉兔的肾炎。肉兔是一种草食动物,植物性饲料中不会缺钾。因此,正常情况下,肉兔不会发生缺钾症。 

添加锰对獭兔的生长也有一定的促进作用,这可能是锰参与三大营养物质的代谢,能促进蛋白质的合成和营养物质的吸收,因而表现为促进生长、降低饲料消耗、提高饲料转化率。毛景东等研究了在生长肉兔饲料中添加含量的硒对生产性能的影响,随饲料中硒含量的升高,日增重显着增高,促进生长发育,能提高青年肉兔的饲料利用率,并推荐饲料为最适添加量。

镁:生长兔对镁的需要量为每千克配合饲料中含镁300~
400毫克。镁含量过高或过低易造成肉兔吃毛、生长不良或过度兴奋引起痉挛。 

赵国先等日龄太行山兔进行在含硫氨基酸水平不同的日粮中添加的试验,发现在含硫氨基酸达到需要量的的日粮中添加均能提高肉兔的日增重、饲料转化率、屠宰率及经济效益,并且可明显提高干物质和有机物的消化率,但未达显着水平在含硫氨基酸不足的情况下,日粮中添加,对血清尿素氮、血清蛋白相对含量、各内脏器官形态与重量、肝中肝糖元含量及矿物质元素的沉积未产生明显影响,能使体内蛋白质合成代谢增强,可提高氮的利用率,从而促进生长。其中以含硫氨基酸为需要量的.

(2)微量元素:包括铁、铜、锌、锰、钴、碘等在体内含量不足0.
01%的矿物质元素。 

录入:徐海彬

铁:铁是形成血红素和肌红蛋白所必需的,是细胞色素酶类和多种氧化酶的成分,缺乏时易引起贫血。 

铜:铜是许多氧化酶的组成部分,参与造血过程和促进血红素的合成,此外还参与兔毛中蛋白质的合成。缺铜易引起肉兔的贫血,生长受阻,皮毛粗硬、变灰,消瘦,下痢,生产力显著下降,且有异嗜症等。在谷物籽实及副产品中含有丰富的铜,肉兔每千克配合饲料中铜的含量为3毫克时,即能满足需要。据有关试验,每千克配合饲料中加入200毫克的铜能刺激幼兔生长。 

锌:锌存在于合成核糖核酸的酶系统中,核糖核酸存在于一
切细胞中。因此,锌对细胞的生长是必需的,同时锌对精子的成熟也具有重要作用。当母兔每千克配合饲料中含锌量少于3毫克时,则毛变灰,掉毛,体重减轻,食欲下降,下颚及颈部毛潮湿而无光泽,甚至拒绝交配。此时,可以通过添加硫酸锌来缓解锌缺乏症。 

锰:锰对肉兔的生长、繁殖和造血都有作用。锰缺乏时,骨骼系统发育不正常,表现为腿弯曲,骨骼的重量、密度、长度及灰分含量均减少。一般每千克配合饲料中成年兔和生长兔需要的锰含量最少为2.5毫克和8.5毫克。 

钴:钻是肉兔消化道微生物合成维生素B12所必需的,且可以加速兔毛的生长。缺钻的现象多发生于土壤严重缺钴的地区,如能饲喂含氯化钴或硫酸钴的饲料,则可以防止肉兔的缺钴症。一般条件下,肉兔发生钴不足的情况极其少见。 

碘:肉兔每千克配合饲料中最少应含碘0.2毫克。过量的碘会使新生仔兔死亡率增高,而缺碘地区必须应注意碘的补给。 

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6.维生素

维生素作为一组具有高度生物学活性的低分子有机化合物,对维持肉兔正常的生理机能有不可替代的作用。如果缺乏,会造成新陈代谢发生障碍,从而产生各种疾病。各种维生素均由碳、氢、氧组成,部分还含有一种或几种矿物质。除少数几种维生素可在动物体内合成外,一般均需由饲料供给。 

现已发现20余种维生素,根据溶解性可分为水溶性维生素和脂溶性维生素。 

(1)脂溶性维生素:包括维生素A、D、E、K。 

维生素A:缺乏维生素A时会产生许多疾病,如生长缓慢,
神经受损,运动失调,痉挛瘫痪,结膜干燥并能损害生殖系统。
饲料加工调制的方法对胡萝卜素含量有较大影响,如牧草由于晒制方法不当而无青绿色;于草贮存方式不当或时向过长;对青饲料高温、高压或化学处理等,均会使其中胡萝卜素含量损失较大。 

维生素D:维生素D与钙、磷代谢有关,缺乏时,会引起软骨病、骨质疏松。豆科牧草中富含维生素D。建议用量每千克配合饲料含维生素D
1 000国际单f立ciu)。 

维生素E:维生素E(
a-生育酚)与肉兔的繁殖力有关,缺乏时易引起母兔不孕,造成死胎及流产,公兔精液品质下降,以及初生仔兔死亡率高。此外,与神经、肌肉组织代谢有关,严重缺乏时,可引起肌肉营养不良,肌肉呈现白色条纹。维生素E在谷实、糠麸和青饲料中含量较多。建议每千克配合饲料含维生素E40毫克。 

维生素K:肉兔肠内能合成维生素K,能满足正常的需要,
但繁殖母兔应适当给以补充。建议每千克配合饲料中含维生素; K2毫克。

(2)水溶性维生素:主要有B族维生素和维生素C。 

核黄素(维生素B2):缺乏时,肉兔食欲变差,皮毛粗糙,生长不良,并能影响繁殖与泌乳。核黄素在青饲料与动物性饲料中含量较丰富,因此,肉兔可以从饲料中获得而不会缺乏。 

泛酸(维生素B3):泛酸与肉兔体脂肪及胆固醇合成有关。缺乏时,肉兔常发生皮肤和眼部疾病。泛酸广泛存在于各种饲料中,但加热易遭破坏。 

烟酸(维生素Bs):缺乏时,易引起食欲缺乏、生长不良、下痢、被毛粗糙。烟酸可在肉兔体内由色氨酸合成,并广泛分布于各种饲料中。谷实类饲料虽含量较多,但呈结合状态,不易被肉兔利用。据试验,肉兔按每千克体重补加11毫克烟酸时,能促进生长。 

吡哆醇(维生素B6):缺乏时,易引起皮肤损害、神经系统功能紊乱及生长不良。通常,每千克配合饲料中含有39毫克吡哆醇可以预防缺乏症。 

维生素B12:维生素B12是一种含金属钻的维生素,具有促进肉兔体内蛋白质合成的作用。维生素B12可在肉兔体内合成,完全不用依靠饲料供给,但与日粮组成有关。 

维生素C:维生素C为一种多羟化合物,易被氧化剂破坏。
维生素C参与机体内一系列的代谢过程,具有抗氧化作用,易氧化为脱氢抗坏血酸,保护其他化合物免被氧化。肉兔一般不需要从饲料中获得。 

7.水

水是肉兔机体的重要组成成分,约占体重70%以上,也是肉兔体内营养物质的运输、消化与吸收、代谢终产物的排出及体温调节所必不可少的。在缺水情况下,常会引起肉兔食欲减退, 

消化机能紊乱,甚至死亡。肉兔主要依靠饮水、饲料水及代谢水来满足水的需要。在高温季节和母兔泌乳期间,对水的消耗量大,必须及时补水。 

养殖肉兔要考虑的不仅仅是是否长肉,如果肉兔长得全是膘肉,而且体质又差,那么也于事无补,合理地安排营养摄入,才能让肉兔有一个健康的体质。饲料花费占兔子养殖成本的比例较大,因此,提高饲料利用率十分重要。要提高饲料利用率,关键要根据长毛兔和肉兔的营养需求来选择、搭配饲料。

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