我国山羊饲养历史悠久,早在夏商时代就有养羊文字记载。山羊生产具有繁殖率高、适应性强、易管理等特点,至今在我国广大农牧区广泛饲养。很多养羊的朋友们对山羊情有独钟,山羊的品种有很多,下面给大家介绍一下山羊的品种有哪些。

山羊的养殖分为肉山羊和奶山羊养殖。

山羊品种有哪些?各类山羊图片 2019-01-15 10:04 分类:资讯 阅读()

波尔山羊
波尔山羊身体白色,头为棕红色,前额和鼻梁部有一条较宽的白毛,皮肤着色并有良好功能性体型。波尔山羊耐受性强,对植物、禾本科、灌木的食谱范围广。波尔山羊的水转换率及寄生虫感染率低。波尔山羊有五种类型,即:普通型波尔山羊、长毛型波尔山羊、无甬波尔山羊、土种波尔山羊、改良型波尔山羊。波尔山羊母羊性成熟早,初情157-191天。波尔山羊初生重公羊4.04公斤左右,母羊3.28公斤左右;周岁公羊重40.
17公斤,母羊约30公斤左右;成年公羊74公斤左右,母羊53公斤左右;屠宰率53.
6%,产羔率162. 5%。泌乳量平均1.5-2.5千克/天。 辽宁绒山羊
主要分布于辽宁东半岛东南部山区盖县等七个县,最高海拔为1
121米。为北方农区放牧补饲共养型产绒山羊。公母羊均有角和髯,公羊角平直外伸,额部有卷毛,被毛白色,粗毛光泽强。产绒量0.
49~0. 56千克、粗毛量0.4~0. 47千克、粗毛长度0. 17~0.
20米、绒毛长度0.06~0. 065米。体高0.6~0. 63米;体长0.72~0.
75米,胸围0.80~0. 82米,体重44.
9~51.7千克,屠宰率为49.2%~51.1%。5~6月龄性成熟,18月龄可初配,秋季发情,每年产羔一次,妊娠期142~153天,产羔率为110%~120。

图片 1

一、我国肉山羊的优良品种:

山羊是一种常见的羊类,而且也是一种养殖历史悠久的动物,山羊的养殖价值很高,而且它的品种也比较多,不同的品种有不同的养殖效益,下面一起来了解一下山羊品种有哪些及各类山羊图片。

一、南江黄羊

1.南江黄羊

图片 2

该品种1995年育成,1998年4月经农业部批准正式命名。具有体格大,
生长发育快,四季发情,繁殖力高,泌乳力好,抗病能力强,耐粗饲,适应能力强,产肉性能好及板皮质量好等特性。 

(1)产地与育成情况:主产于四川省南江县,帅C极种畜场、圆顶子牧场和附近“三区、十三乡”为中心产区。该羊是以纽宾奶山羊、成都麻羊、金堂黑山羊为父本,南江县本地山羊为母本,采用复杂育成杂交方法培育而成,后来又导人吐根堡奶山羊的血液。经过30多年的选育,于1995年10月由农业部组织鉴定,确认为我国目前肉用性能最好的山羊新品种。

一、山羊品种

1.产地分布

(2)体形外貌:全身黄褐色,毛短紧贴皮肤,富有光泽,被毛肉层有少量绒毛。体躯近似因桶形,公羊颜面毛色较黑,前胸、颈、肩、腹部及大腿被毛深黑而长,母羊大多有角,无角个体的额面较有角个体清秀。

山羊品种有乳用型、肉用型、毛用型、绒用型、皮用型、兼用型等。

南江黄羊原产于四川省南江县,目前已推广至全国大部分省市,对各地山羊改良效果明显。 

(3)生产:性能:南江黄羊体格高大,成年公羊体高74.7厘米,体重59.3千克,最重76千克;成年母羊体高66.6厘米.体重44.7千克,最重67千克。初生公羔2.3干克,母羔2.1千克,双月断奶公羔U.5千克,母羔10.7干克。哺乳期公羔日增重154克,母羔143克。周岁公羊体重占成年的55.5%,周岁母羊体重占成年的64.5%。产肉性能好,6月龄公羔宰前体重19千克,揭羔21千克以上。板皮品质良好,皮质结实,张幅大,厚薄均匀。母羊常年发情并可配种受孕,8月龄可初配,母羊可年产2胎,双羔率为70%以上,多羔率为13.5%,经产母羊产羔率为207.8%,全群胎平均产羔率为195.3%。

1、乳用型山羊品种。这是一类以生产山羊乳为主的品种。乳用山羊的典型外貌特征是:具有乳用家畜的楔形体型,轮廓鲜明,细致紧凑型表现明显。产乳量高,奶的品质好。

2.外貌特征

(4)杂交改良效果:浙江省奉化市引入南江黄羊与本地山羊杂交,11个月龄的杂种公羔屠宰前活重32千克,服体重17.58千克,屠宰率为54.81%,优于本地山羊。

2、肉用型山羊品种。这是一类以生产山羊肉为主的品种。肉用山羊的典型外貌特征是:具有肉用家畜的“矩形”体型,体躯低垂,全身肌肉丰满,细致疏松型表现明显。早期生长发育快。山羊产肉量多,肉质好。

南江黄羊躯干被毛呈黄褐色,但面部毛色较深呈黄黑色,鼻梁两侧有一对黄白色条纹,从头顶枕部沿脊背至尾根有一条宽窄不一的黑色条带,公羊前胸、颈下毛色黑黄、较粗较长,四肢上端生有黑色粗长毛。公、母羊均有胡须,
部分有肉髯。头大小适中,耳大且长,耳尖微垂,鼻梁微拱。公、母羊分有角、
无角两种类型,其中有角的占61.5%,无角的占38.
5%,角向上、向后、向外呈“八字形”,公羊角多呈弓状弯曲。公羊面部丰满、颈粗短;母羊颜面清秀、颈细长。公、母羊整个身躯近似呈圆筒形,颈肩结合良好,背腰平直,前胸宽阔,尻部略斜,四肢粗壮,蹄质坚实,蹄呈黑黄色。 

2.成都麻羊

3、毛用型山羊品种。这是一类以生产山羊毛为主的品种。毛用山羊的典型外貌特征是:全身披有波浪形弯曲、长而细的羊毛,体型长呈圆形,背直,四肢短。产马海毛多,毛质好。

3.生产性能

(1)产地与分布:主产于四川省川西平原四周的丘陵和低山地区。现已分布到四川大部分县(市)以及湖南、湖北、广东、广西、福建、河南、河北、陕西、江西、贵州等地,与当地山羊杂交改良效果好。

图片 3

南江黄羊生长发育快,肉用性能好。公羔平均初生重2. 28 kg,母羔2. 14
kg;2月龄断乳公羔体重12. 85 kg,母羔11. 82 kg;6月龄公羊体重16.18~21. 07
kg,母羊14. 96~19.13 kg;周岁公羊体重32. 2~38.4 kg,母羊27. 78~27. 95
kg;成年公羊体重60. 56始,母羊41. 20 kg。在放牧条件下, 6月龄屠宰率47.
oi%,净肉率73. 03%;8月龄屠宰率47. 89%,净肉率73. 50%;周岁屠宰率49.
00%,净肉率73.
95%。南江黄羊板皮质地良好,细致结实,抗张强度高,延伸率大,尤以6~12月龄皮张为佳,厚薄均匀,富有弹性,主要成革性能指标均能达到部颁标准。 

(2)体形外貌:被毛呈棕红色,犹如赤铜,又名四川铜羊。单根毛纤维上中下段颜色分别为黑色、棕红色、灰黑色,故名麻羊。公母羊大多有角,有须。沿颈、肩、背、腰至尾根,肩甲两侧至前臂各有一条黑色毛带,成“?”宇架形。公羊前躯发达,体态雄健,体形呈长方形,母羊背腰平直,后躯深广。

4、绒用型山羊品种。这是一类以生产山羊绒为主的山羊品种。绒用山羊的外貌特征是:体表绒、毛混生,毛长绒细,被毛洁白有光泽,体大头小,颈粗厚,背平直,后躯发达。产绒量多,绒质量好。

4.繁殖性能

(3)生产性能:成年公羊体重43千克,母羊32.6千克,初生公羔1.78千克,2月龄断奶时体重9.96千克,初生母羔1.8千克,2月龄达10.1千克。成都麻羊生长快.夏、秋季抓膘能力强,周岁渴羊宰前体重26.3千克,成年揭羊42.8千克,屠宰率分别为49.8%和54.3%。板皮品质良好,皮板致密,弹性良好,质地柔软,耐磨损。母羊常年发情,可年产2胎,产羔率平均为210%,母羊有5个月的泌乳期,可产奶150—200千克。

5、皮用型山羊品种。这是一类以生产裘皮与猾子皮为主的品种。皮用山羊的外貌特征是:体表生着长短不一、色泽有异、有花纹和卷曲的毛纤维。青山羊具有“四青一黑”的特征;中卫山羊具有头型清秀,体躯深短呈方型的特征。这些山羊品种都以毛皮品质独具特色而驰名于世。

南江黄羊性成熟早,繁殖力高。3月龄时有初情期表现,母羊6~8月龄、
公羊12~18月龄可以开始配种。母羊四季发情,1年2胎或2年3胎,平均产羔率194.
62%,经产母羊产羔率为205. 2%。 

3.马头山羊

6、兼用型山羊品种。这是一类具有两种专有性能,既产肉、又产奶,或既产肉、又产皮为主的山羊品种。兼用型山羊既符合奶用型山羊体型,又具有早熟性、生长快、易肥的特点。这种山羊生产的肉香味可口,生产的皮主要是板皮,质量较好。

二、马头山羊

(1)产地与分布 已分布到陕西、河南用山羊品种之一。

图片 4

该品种具有性早熟,繁殖力高,产肉性能好和板皮品质好等特性,是我国南方山区优良的肉用山羊品种。 

主产于湖南、湖北两省西部山区,现四川等省,是我国南方山区优良的肉

二、常见山羊品种

1.产地分布

(2)体形外貌:公母羊均无角,有泻,头大小适中,体质结实,体躯呈长方形,前躯发达,背腰平宜,后躯发育良好,以白色被毛为主。

1、沂蒙黑羊

马头山羊主要产于湖南省的石门、藏江、常德等县和湖北省的郧阳、竹山、恩施等地区。目前,还分布于陕西省安康、商洛以及临近的四川、贵州、河南等省。 

(3)生产性能:成年公羊平均体重43.8千克,母羊33.7千克,捐羊47。4千克,周岁揭羊34.7千克。成年羊屠宰率平均为62.6%。早期育肥效果好,可生产肥羔肉,肉质鲜嫩,胞昧小。板皮品质良好,张幅大,平均面积N90平方厘米。所产粗毛洁白、均匀,可制作毛笔、毛刷。繁殖性能好,性成熟早,母羊1年可产2胎,初产母羊多产单羔,经产母羊多产双羔。产羔率为191.9%一200.3%,母羊有3—4个月的泌乳期。

沂蒙黑山羊是山东省地方优良黑山羊,也是山东省十大畜禽种质资源获重点保护。平邑特产,是在山区自然条件下形成的一个肉、绒、毛、皮多用型品种,属绒、毛、肉兼用型羊。子婴黑山羊具有体格大、耐粗饲、适应性强,生产性能高、体貌统一、遗传性能稳定、肉绒兼用等特点,适宜山区放牧。其羊绒质量高、光泽好、强度大、手感柔软;其肉质色泽鲜红、细嫩、味道鲜美、膻味小,是理想的高蛋白、低脂肪、富含多种氨基酸的营养保健食品。沂蒙黑山羊共有“花迷子”、“火眼子”、“二粉子”和“秃头”四个品系。沂蒙黑山羊主要特点是头短、额宽、眼大、角长而弯曲(95%以上的羊有角)。颔下有胡须,背腰平直,胸深肋圆,体躯粗壮,四肢健壮有力,耐粗抗病,合群性强。该羊生长在沂蒙山区海拔较高的突出地带蒙山、鲁山及沂、沭河上游。那里气候温和,雨量充沛,树木、水草茂盛,饲料资源丰富。该山羊灵敏活泼、喜高燥,爱洁净,抗病力强,耐粗饲,适应性强,爱吃吊草,善于爬山,常年放牧,素有“山羊猴子”之称。它善于爬山,能在高山悬崖陡壁上放牧采食;喜高燥,爱干净,不吃污染饲草。饲养方式是长年放牧。抓膘期在农历七、八、九月份。成年公羊体重40~50千克,成年母羊体重35~40千克,产仔率1.5/胎。子婴黑山羊肉质细嫩,脂肪少,味道鲜美,无膻味,营养丰富,出肉率为43%,膘情好的出肉率可达50%;产绒量高,成年公羊年产绒450~550克/只,成年母羊年产绒400~500克/只,且绒纤维细长,柔软,有光泽,杂质少,是高档毛绒原料。

2.外貌特征

4.隆林山羊

图片 5

马头山羊被毛颜色以白色短毛为主,有少量的黑色和麻色。在颈下和后大腿部以及腹侧生有较长粗毛,公羊头部生有长毛至眼线。公、母羊均无角,
都有髯,少数颈下有肉垂,两耳向前微下垂。头大小中等而较长,头形类似马头,故得名。个体较大,体躯呈长方形,骨骼结实,结构匀称。背腰平直,肋骨开张良好,臀部宽大,尻部微斜,尾短而上翘,母羊乳房发育良好,四肢结实有力,肢势端正,蹄质坚实。 

(1)产地与分布:主产于广西壮族自治区隆林县。广西饲养山羊的县市均有分布。

2、沧山黑羊

3.生产性能

(2)体形外貌:公母羊头大小适中,均有角和琶,少数母羊颈下部有肉垂。肋骨拱张良好,体躯近似长方形,四肢粗壮,毛色较杂,有白色、黑花色、褐色、黑色等。

沧山黑山羊全名沧山黑山羊,肌纤维细,肉质细嫩,味道鲜美,膻味极小,营养价值高,被认定为绿色山羊品种,养殖中摄取多种中药成分的草食,肉质并具有药用沧山黑山羊价值,经权威部门进行肉质分析,蛋白质含量高达20%,脂肪低于3%,胆固醇含量仅为60mg/kg,15种氨基酸含量齐全,特别是人体必须氨基酸尤为丰富,滋补作用极强,长期食用,可补虚、强体,特别适用于年老、体弱、多病者,常食用黑山羊或配以适宜的滋补药品,以达到补虚、健康、延年的作用。经过养殖发现沧山黑山羊适宜规模圈养或放养的。沧山黑山羊全身纯黑光亮,无杂毛,皮呈青缎色,是一种极其珍贵食品资源。肉质优良等特点受到众多消费者的喜爱,酒店餐饮行业,肉制品加工业对此的需求日益上升,是在中国东南沿海一带及港澳台地区享有较高声誉、传统专供香港的优质山羊品种。该羊抗病力强,耐寒、耐热、耐粗饲,能适应产区0~40℃的气温环境,繁殖率高,一般可年产两胎,每胎可产两羔,养殖沧山黑山羊经济效益好是山区农民发家致富的一个重要的养殖门路。饲草资源丰富的山区农民可大力发展山羊生产。湖南地区特有的沧山黑山羊是经湖南常德鼎城区黑山羊种苗繁育基地多年培育的山羊品种,纯绿色草食动物,是我国确认的无公害草食类肉用性地方良种羊之一,业已被列为中国黑山羊保护种群。沧山黑山羊主要采食于天然牧草和无公害绿色植物,其毛色纯黑,有着体型高健,性情温顺,出生重,生长快,耐潮湿炎热,抗病力强,出肉率高,肉质好等优势特点,幼羊出生重达3~5公斤,成年羊最重可达100公斤左右,出肉率高达58.9%至60%,为纯绿色最佳肉食品;其毛皮光泽度强,为优质板皮。随着近些年来,人们生活水平的提高,膳食结构的改变,山羊肉作为高蛋白、低脂肪、低胆固醇的绿色安全食品市场需求日益增大,特别是沧山黑山羊已成为最抢手的绿色肉食品,被国内外市场普遍看好,供不应求。沧山黑山羊以其容易繁殖生长,经济价值高,市场需求旺,为无公害草食类肉用性动物,发展前景十分广阔。

马头山羊生长发育快,肉质好。成年公羊体重43. 81 kg,母羊33. 70 kg,
羯羊47. 44 kg。幼龄羊生长快,1岁羯羊体重可达成年羯羊体重的70%以上。
在全放牧条件下,12月龄羯羊体重35 kg左右,18月龄羯羊体重可超过47. 44
kg,如补饲,可达70~80
kg,甚至更高。12月龄羯羊屠宰率54.10%,母羊屠宰率49.
7%。另外,马头山羊的皮板致密,质量较好。 

(3)生产性能:隆林山羊生长发育快,产肉性能好,繁殖力高,适应性强。8月龄平均体重公羊31.67千克,母羊24千克:成年公羊57千克,母羊44.5千克,揭羊72千克。肌肉丰满,朋体脂肪分布均匀,肌纤维细,肉质好,胞味小。8月龄公羊屠宰前平均重27.18千克,嗣体平均重11千克,屠宰率为40.47%;成年渴羊屠宰前平均重60.45千克,服体平均重31.05千克,屠宰率为51.36%。性成熟早,一般情况下2年可产3胎.平均每胎产羔率为195.18%。

3、波尔山羊

4.繁殖性能

(4)杂交改良效果:用隆林公山羊与都安母山羊杂交所产的后代,在相同的饲养管理条件下,比纯种都安山羊增重提高25%以上。

波尔山羊是世界上最优秀的肉用山羊品种,具有体型大、生长快、繁殖力强、产羔多、屠宰率高、产肉多、肉质细嫩、适口性好、耐粗饲、适应性强和抗病力强的特点。

马头山羊性成熟早,母羊3月龄,公羊4~6月龄开始性成熟,10月龄时适宜初次配种。母羊四季发情,春、秋季最旺盛,一般1年2胎或2年3胎。初产母羊产羔率平均为182%左右,3~5胎产羔率195.8%~229.4%。 

5.霄州山羊

波尔山羊被毛白色,头颈部和耳、尾部为棕红色;头部粗壮,眼大棕色,耳大下垂;胸深、颈粗、体宽、背直、臀腿肌肉丰满,四肢短而粗壮。波尔山羊成年公羊体重95~110千克,母羊65~70千克;8月龄公羔体重50千克,母羔体重40千克。平均屠宰率48.1%,发情周期平均21天,妊娠期150天,一年2胎或两年3胎,产羔率151%~190%.波尔山羊适宜在农区、半农半牧区饲养,可舍饲,也可以放牧。波尔山羊与本地山羊杂交生产肉羊,以育肥羔羊为宜。一般1~2月配种,6~7月产羔,8~9月断奶,冬春季出售。波尔山羊是优良公羊的重要品种来源,作为终端父本能显着提高杂交后代的生长速度和产肉性能。

三、成都麻羊

(1)产地与分布:主产于广东省湛江市的徐闻县,分布于雷州半岛和海南省o

图片 6

该品种是我国著名的肉乳兼用山羊品种。 

(2)体形外貌:公母羊均有角。公羊角粗大,向后上方伸展,并向两侧开张,耳中等大,向两侧坚立开张,领下部有泻。母羊背腰平直,臀部倾斜,胸稍窄,腹大,乳房发育较好,呈球形。被毛黑色,少数为麻色及褐色。

通过以上的介绍,我们现在知道了山羊品种有哪些及各类山羊图片,中国山羊分布的地区广,遍及全国,全国有一半以上的省山羊头数超过绵羊,南方一些省不能养绵羊的地方却可以养山羊,而且都有各自的地方品种。

1.产地分布

(3)生产性能:雷州山羊成熟早,生长发育快,肉质和板皮品质好,繁殖率高,是我国热带地区的优良山羊品种。6月龄平均体重公羔15.4千克,母羔13.1千克;周岁公羊31.7千克,母羊28.6千克;2岁公羊50千克,母羊43千克,揭羊48千克。肉质好,脂肪分布均匀,无胞味。经过育肥的揭羊屠宰率在50%一60%之间。性成熟早,5—8月龄配种、有部分羊l岁即可产羔。多数母羊1年产2胎,少数2年产3胎,产羔率为150%一200%。

成都麻羊产于四川成都平原及其附近的丘陵地区。成都市郊数量最多,双流、新津等地也有分布。 

二、我国的优良奶山羊品种

2.外貌特征

1、西农奶山羊。西农奶山羊体质结实粗壮,体格明显变大,产羔率达202一”-236%。在饲料丰富稳定的条件下,80只羊的平均产奶量在1,000公斤以上。405号母羊10个胎次泌乳2,974天,共产奶10,751.3公斤,创终生泌乳量最高记录。

成都麻羊公羊有长毛,母羊毛较短,全身深褐色,腹下浅褐色。颜面两侧各有一条浅褐色条纹,背线为黑色,警甲有黑色毛带,沿肩胛两侧向下延伸,与背线黑色毛带相交呈十字形,又因其毛色呈紫铜色也称为“铜羊”。公、母羊大多数都有胡须和角,头中等大小,两耳侧伸,额宽微突,鼻梁平直。骨架大,躯干丰满,呈长方形,颈细长、胸部发达,背腰宽平,公羊前躯发达,母羊体型清秀,后躯广深,尻部微斜,乳房呈球形。四肢粗壮,蹄质坚实呈黑色。 

2、关中奶山羊。主要分布在陕西渭河平原(关中盆地).并以渭河北部的富平.三原、铜川等县市为最多。当地人民饲养奶山羊的历史较久,但发展缓慢。直到五十年代末,由于乳品加工工业的兴办,刺激了群众饲养奶羊的积极性,到七十年代末奶山羊数量发展到40余万只,并由于近Io年来大量引进西农奶山羊杂交改良当地奶山羊,使体格和生产性能均有显着提高,产奶量达400~700公斤.

3.生产性能

3、崂山奶山羊。产于山东半岛崂山县。崂山奶山羊
的活重,公羊约80公斤,母羊45公斤。泌乳期7~8个月,产奶量约450公斤,最高产奶记录2,000公斤,乳脂率4%。崂山奶山羊现有数量约4,000余只。

成都麻羊12月龄公羊体重26. 79 kg,母羊23. 14 kg;成年公羊体重42 kg
左右,成年母羊36 kg左右。周岁羯羊胴体重12. 15 kg,屠宰率49.
66%,净肉率75.8%;成年羯羊胴体重20.54 kg,屠宰率54. 34%,净肉率79.
1%。泌乳期一般5~8个月,1个泌乳期产奶150~250
kg,乳脂率6.8%。皮板品质好,细致紧密,拉力强,质地柔软,耐磨,是一般皮革制品和航空汽油滤油革的上等原料,在国际市场很受欢迎。 

4、成都麻羊:

4.繁殖性能

(1)原产地及分布:产于四川成都平原及其附近丘陵地区。产区为农业区,气候温和,雨量充沛,年均气温18.5。C,四季长青,适宜养羊,加之劳动人民的长期选育,育成了这一以乳为主、乳肉皮兼用的地方良种。目前以双流县为最多,大邑、邛崃二县质最最好。该品种曾被引到河南、湖南等省饲养,适应性良好,生产性能表现也好。

成都麻羊繁殖力强,母羊4~8月龄开始发情,12~14月龄可初配,终年可发情配种,1年2胎,一般每胎可产羔2~3只,平均产羔率209%。 

(2)外貌特征:体格较大,体形呈长方形,被毛为深褐色,腹下为浅褐色,颜面两侧各有一条浅灰色条纹,从头顶枕骨靖到尾根有一条黑色背线,并在髫甲处有黑色毛带沿肩胛两侧向下延伸,与黑色背线相交成十。r形。当地群众称褐色为麻色,故有麻羊之称。活重,公羊约12公斤。母羊约36公斤;体高,公羊平均66.5厘米,母:60厘米;体长,公羊平均67厘米,母羊59厘米,所以体格较小。

四、黄淮山羊

(3)生产性能:泌乳期5~8个月,长者可达l(、个月。一个泌乳期产奶量150~250公斤,盛产期日产量I。5~2.o公斤,乳脂率6.8%,屠宰率36~46%,公羊去势1.5岁活重可达30公斤。板皮质地细密,拉力强,为我国山羊板皮中之优者,在国际贸易市场上很受欢迎。这种山羊成熟早,繁殖力强,4~8月龄开始发情,l岁龄初配,为全年发情,一年可产两胎,每胎产羔2~3只,产羔率209%。

该品种具有分布面积广,数量多,耐粗饲,抗病力强,性成熟早,繁殖率高,
产肉性能好,板皮品质优良等特点。 

二、我国的优良奶山羊品种

1.产地分布

1、西农奶山羊。西农奶山羊体质结实粗壮,体格明显变大,产羔率达202一”-236%。在饲料丰富稳定的条件下,80只羊的平均产奶量在1,000公斤以上。405号母羊10个胎次泌乳2,974天,共产奶10,751.3公斤,创终生泌乳量最高记录。

黄淮山羊分布于淮河流域的河南、安徽、江苏三省交界处。在河南分布于周口、驻马店、信阳、开封等地区,在安徽分布于阜阳、宿县、六安、合肥等地区,
在江苏分布于徐州等地。 

2、关中奶山羊。主要分布在陕西渭河平原(关中盆地).并以渭河北部的富平.三原、铜川等县市为最多。当地人民饲养奶山羊的历史较久,但发展缓慢。直到五十年代末,由于乳品加工工业的兴办,刺激了群众饲养奶羊的积极性,到七十年代末奶山羊数量发展到40余万只,并由于近Io年来大量引进西农奶山羊杂交改良当地奶山羊,使体格和生产性能均有显着提高,产奶量达400~700公斤.

2.外貌特征

3、崂山奶山羊。产于山东半岛崂山县。崂山奶山羊
的活重,公羊约80公斤,母羊45公斤。泌乳期7~8个月,产奶量约450公斤,最高产奶记录2,000公斤,乳脂率4%。崂山奶山羊现有数量约4,000余只。

黄淮山羊被毛为白色,粗毛短、直且稀少,绒毛少。有有角和无角两种类型,公羊角粗大,母羊角细长,呈镰刀状向上、向后伸展。头偏重,鼻梁平直,面部微凹,公、母羊均有须。体躯较短,胸较深,背腰平直,肋骨开张呈圆筒状,结构匀称,尻部微斜,尾粗短上翘,蹄质坚实。母羊乳房发育良好呈半球状。 

4、成都麻羊:

3.生产性能

(1)原产地及分布:产于四川成都平原及其附近丘陵地区。产区为农业区,气候温和,雨量充沛,年均气温18.5。C,四季长青,适宜养羊,加之劳动人民的长期选育,育成了这一以乳为主、乳肉皮兼用的地方良种。目前以双流县为最多,大邑、邛崃二县质最最好。该品种曾被引到河南、湖南等省饲养,适应性良好,生产性能表现也好。

黄淮山羊肉质好,瘦肉率高。羔羊初生重平均为1. 86 kg;2月龄断乳重平均6. 84
kg;羔羊3~4月龄屠宰体重7.5~12.5 kg,屠宰率可达60%;7~8 月龄羯羊活重16.
65—17. 40 kg,屠宰率48. 79%~50.
os%,净肉率39%左右;成年羯羊宰前活重平均为26. 32 kg,屠宰率45. 90%~51.
93%;成年公羊体重为33. 9~37.1 kg,成年母羊为22. 7~26.6
kg。板皮致密,毛孔细小,分层多而不破碎,拉力强而柔软,韧性大,弹力高,是优质制革原料。 

(2)外貌特征:体格较大,体形呈长方形,被毛为深褐色,腹下为浅褐色,颜面两侧各有一条浅灰色条纹,从头顶枕骨靖到尾根有一条黑色背线,并在髫甲处有黑色毛带沿肩胛两侧向下延伸,与黑色背线相交成十。r形。当地群众称褐色为麻色,故有麻羊之称。活重,公羊约12公斤。母羊约36公斤;体高,公羊平均66.5厘米,母:60厘米;体长,公羊平均67厘米,母羊59厘米,所以体格较小。

4.繁殖性能

(3)生产性能:泌乳期5~8个月,长者可达l(、个月。一个泌乳期产奶量150~250公斤,盛产期日产量I。5~2.o公斤,乳脂率6.8%,屠宰率36~46%,公羊去势1.5岁活重可达30公斤。板皮质地细密,拉力强,为我国山羊板皮中之优者,在国际贸易市场上很受欢迎。这种山羊成熟早,繁殖力强,4~8月龄开始发情,l岁龄初配,为全年发情,一年可产两胎,每胎产羔2~3只,产羔率209%。

黄淮山羊性成熟早,母羔出生后40~60 d即可发情,4~5月龄配种,9~
10月龄可产第一胎。妊娠期145~150 d,母羊产后20~40
d发情,1年可产2胎。母羊全年发情,以春秋季旺盛,发情周期15~21
d,持续期1~2 d,产羔率227%~239%。 

责任编辑:王伟

图片 7

五、青山羊

该品种是我国生产猾子皮的专用品种。 

1.产地分布

青山羊产于山东省的菏泽、济宁地区,在临近的安徽、河南两省也有少量分布。目前,已经推广至全国各地。 

2.外貌特征

青山羊被毛是由黑、白两色毛混生而构成的青色,前膝为青黑色,故有“四青一黑”的特征。公羊额部覆有卷毛,母羊额部多有淡青色的白章。根据被毛中黑、白两色毛的比例不同,可分为正青色、粉青色和铁青色3种。青山羊头短小,额宽而凸。公母羊都有角、胡须,角向上,向后上方张开。颈部细长,背腰平直,尻部微斜,胸宽适中,肋骨开张良好,腹部较大,四肢短而结实,体型略呈方形。 

3.生产性能

青山羊是我国山羊中体格较小的一种,羔羊初生体重较小,平均公羔1. 41
kg,母羔1.30 kg;成年公羊体重25.7 kg,母羊20.9 kg。青山羊平均屠宰率40.
48%,羯羊屠宰率为46.
45%。在出生3d后屠宰的羔皮称为青猾子皮,毛细短紧密适中,大部分羔羊后躯有明显的花纹。 

4.繁殖性能

青山羊繁殖力强,在良好的饲养条件下,羔羊40~60日龄即可初次发情,4月龄可以初次配种,1岁以前即可繁殖第1胎。初产母羊产羔率为203.
6%, 3~4岁时产羔率可达300%以上。怀孕期146 d左右,产后20~40
d再发情,一般1年2胎。 

六、长江三角洲白山羊

该品种是我国传统的生产优质笔料毛的山羊品种。 

1.产地分布

长江三角洲白山羊主要分布于我国长三角地区,包括江苏省的南通、苏州、扬州和镇江地区,浙江省的嘉兴、杭州、宁波、绍兴地区以及上海郊县等地。 

2.外貌特征

长江三角洲白山羊被毛白色,短且直,公羊肩胛前缘、颈和背部毛较长,富光泽,绒毛少。羊毛洁白,挺直有峰,弹性好,是制毛笔的优质原料。该羊体型中等偏小,头呈三角形,面微凹。公、母羊均有角,向后上方“八”字形张开,公羊角粗,母羊角细短。公、母羊颌下均有髯。前躯较窄,后躯稍宽,背腰平直。 

3.生产性能

长江三角洲白山羊初生公羔体重1. 16 kg,母羔1.09
kg;成年公羊平均体重为28.6 kg,成年母羊为18.4 kg,羯羊为16. 71
kg。连皮山羊屠宰率,1岁羊平均为48. 65%,成年羊平均为45. 9%。 

4.繁殖性能

长江三角洲白山羊性成熟早,母羊6~8月龄、体重12~13
kg初配,公羊8~10月龄,体重15
kg以上初配。母羊春、秋两季发情,妊娠期145~158 d,
1年2胎或2年3胎,年平均产羔率为228. 57%。 

我国各地由于自然条件和经济条件有所不同,所饲养山羊的品种和发展途径也都不一样。按东北松嫩平原西部──辽河中上游──阴山山脉──鄂尔多斯高原东缘──祁连山脉──青藏高原东缘一线为界,以西为牧区和半农半牧区,土地面积占全国的50%,耕地只占7.7%。牧区天然草场辽阔,山羊数量大、分布广,占当地牲畜总数的50%以上,主要以绒用山羊、绒肉兼用山羊和能产绒的普通山羊为主。以东为农区,拥有全国48%的土地,96.5%的农业人口和92.3%的耕地,地形以山地、丘陵、平原等为主。山羊只数占本地牲畜总量的57%以上,以肉用、乳用、皮用及优良的地方普通山羊为主,部分省区也有产绒的山羊,但所占比例不大。

Author

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注